ENSALADA TEMPLADA DE LENTEJAS CON SIROPE Y MOSTAZA

Ingredientes
1 bol de lenteja pardina cocida, 1 mango, 2 tallos de apio, 1 cucharada de alcaparras y 1 pimiento verde Italiano.
Aliño: sirope de agave crudo, mostaza crema, aceite de oliva sin refinar y vinagre de manzana crudo.
Poner todo dentro de un tarrito de cristal con tapadera y agitar muy bien.

ELABORACION
1. Picar finamente, pimiento y apio.
2. Pelar y trocear el mango.
3. Mezclar lentejas, mango, apio, alcaparras y pimiento.
4. Aliñar integrando todo muy bien.

# Bien rica!!!!!!

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