ENSALADA CON PHYSALIS

Ingredientes
7 hojas de lechuga, 1 cebolleta, 1 bulbo de hinojo pequeño, 1 pimiento rojo largo dulce, 1 aguacate y 10 physalis.
Aliño: mostaza, aceite de oliva sin refinar, pasta de umeboshi y sirope de ágave. Agitar todo muy bien en un tarrito.

ELABORACION
1. Picar la cebolleta y el hinojo en juliana fina.
2. Trocear el pimiento en aros.
3. Limpiar y trocear el aguacate.
4. Lonchear los physalis.
5. Mezclar todo y aliñar.

# Bien rica!!!


3 comentarios:

Las Cosas de Rocío dijo...

Hola Mijú, esta ensalada suena bien rica, ya se me está haciendo la boca agua (bueno, es que yo soy la tonta de las ensaladas, me gustan todas ;-), y eso que en mi blog apenas las publico).
Un abrazo!

Olguichi dijo...

Nunca he probado los physalis, pero viendo tu rica receta no hay excusas!!!

Unknown dijo...

Se come solo el frutito amarillo o la cápsula tb?

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