Ingredientes
2 alficoz, 10 olivas negras, 10 rabanitos, 1 zanahorias,
3 puerros y *pasta de curry con cacahuete
ELABORACION
1. Lonchear las olivas y los rabanitos.
2. Hacer bastones con las zanahorias, los puerros y el
alficoz.
3. Saltear el alficoz, los rabanitos, las zanahorias y
los puerros en el wok pulverizado de aceite.
4. Cuando pierdan textura añadir las olivas y la pasta de
curry con cacahuete.
*Pasta de curry con cacahuete: crema de cacahuete natural, cardamomo
molido, ajo, puré de raíz de galanga, cáscara de limón rallada, raíz de
cilantro, miel sin pasteurizar y granos de pimienta verde.
