PATATAS CON GODA MASALA

Ingredientes
5 patatas, 3 zanahorias, 2 pimientos y *Goda Masala.

ELABORACION
1. Trocear las patatas y saltearlas un poco.
2. Picar las zanahorias y los pimientos.
3. Mezclar todo bien con el goda masala.
4. Cubrir con agua.
5. Cocer 20m.

*Goda masala: cardamomo, canela en rama, clavos, laurel, sésamo blanco, cilantro en grano, coco molido, granos de pimienta negra. Tostamos todo con un poco de aceite sin refinar y lo molemos en frío.