Ingredientes
1 vaso de cuscus de arroz, 1 vaso de leche de
arroz, 2 zanahorias, 1 pimiento verde, 300gr de tofu, 1 cebolla y *Hierbas
Italianas.
ELABORACION
1. Poner el vaso de leche a hervir.
2. Añadir el cuscus para que se rehidrate.
3. Trocear las zanahorias, el pimiento y las
cebollas.
4. Poner a saltear en el wok.
5. Cortar el tofu en dados.
6. Saltear todo junto un poco más.
7. Poner
las hierbas por encima.
*Hierbas Italianas: todas secas, orégano, tomillo, romero,
salvia, albahaca y mejorana.
