miércoles, 3 de octubre de 2018

CURRY CON TOFU

Ingredientes
300gr de tofu, 3 zanahorias, 2 cebollas, 2 pepinos y * Curry básico.

ELABORACION
1. Trocear las zanahorias, las cebollas y los pepinos.
2. Poner en el wok hasta que pierdan textura.
3. Cortar el tofu en dados y añadírselo.
4. Integrar todo bien con el curry.


* Curry básico: cilantro, cúrcuma, comino y alholva. Todo molido.

2 comentarios:

Bego R dijo...

Un plato delicioso. Saludos.

Juan Hernández dijo...

Hola Mijú. ¿Como has pasado el verano? Espero que lo hayas disfrutado a tope.
No he probado el tofu aunque en ocasiones he estado tentado de probarlo pero al final no lo he hecho.
No sé cual es su sabor. De la forma como lo has hecho tiene que estar muy rico.
Un abrazo.

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