TORTILLA CON HUEVO DE LINO

Ingredientes
4 patatas y 4 puerros
Huevo de lino: 2 cucharadas de semillas de lino molido, cúrcuma molida y 20 cucharadas de agua sin clorar. Mezclar bien.

ELABORACION
1. Picar las patatas y los puerros.
2. Saltear bien hasta que se quede blandito.
3. Mezclar con el huevo de lino muy bien.
4. Poner en una sartén y hacer como 5m por cada lado.
5. Repetir otros 5m más por cada lado.

# Exquisitez :-)