Ingredientes
1 bol de escarola troceada, 1 taza de almendras
crudas y 1 naranja.
Aliño: aceite sin refinar de pimentón ahumado.
ELABORACION
1. Pelar y trocear la naranja.
2. Mezclar con las almendras y la escarola.
3. Regar con el aceite de pimentón.
# Cuando hagáis los aceites enriquecidos
utilizar aceites sin refinar.
Comprar las almendras crudas igual que es resto de frutos secos, si les queréis crujientes, les tostáis en casa en una sartén seca y de fondo grueso, en la forma de no comer grasas nada saludables.
Comprar las almendras crudas igual que es resto de frutos secos, si les queréis crujientes, les tostáis en casa en una sartén seca y de fondo grueso, en la forma de no comer grasas nada saludables.
