Ingredientes
1 cebolleta morada, 1 mango, 1 bol de lentejas
cocidas, 10 pepinillos y *pasta de curry amarillo
ELABORACION
1. Picar la cebolleta y los pepinillos.
2. Trocear el mango.
3. Juntar todo con las lentejas.
4. Integrar bien el curry.
*Pasta de curry amarillo: chalota, chile seco tailandés, hierba limón, ajo, semilla
de comino, semilla de cilantro, canela en rama, clavo, cúrcuma,
aceite de sésamo sin refinar y leche de coco. Mezclar y batir todo muy bien.
