TORTILLA DE PATATA Y ACELGAS

Ingredientes
300gr de acelgas, 2 cebolletas y 3 patatas
Huevo de lino: 2 cucharadas de lino molido y 21 cucharadas de agua sin clorar. Mezclar bien.

ELABORACION
1. Picar las acelgas, las patatas y las cebolletas.
2. Poner a saltear con un poco de aceite.
3. Cuando este todo blandito añadimos el huevo de lino.
4. Hacer la tortilla por las 2 caras unos 3m por cada cara.


# Muy buena!!!!