viernes, 7 de julio de 2017

TOFU CON BERENJENAS ENCURTIDAS EN ENSALADA

Ingredientes
200gr de tofu sin sabor y 10 berenjenas pequeñas encurtidas.
Aliño: aceite de nuez sin refinar.

ELABORACION
1. Cortar el tofu en dados y las berenjenas
2. Saltear un poco el tofu hasta dorar.
3. Saltear un poco las berenjenas.
4. Mezclar y aliñar.


# Muy bueno.

1 comentario:

MontseMorote dijo...

Que bueno, me encantan las berenjenas encurtidas, un plato muy completo.
Besoss

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