Ingredientes
200gr de calabaza,
3 patatas, 1 cebolla, 3 dientes de ajo y cúrcuma en polvo con un poco de
pimienta negra 50gr de tofu machado.
Para el huevo de
lino: 3 cucharadas de lino molido con 12 cucharadas de agua sin clorar. Dejar
un rato todo junto y mezclar bien.
ELABORACION
1. Picar la
calabaza, las patatas, los ajos y la cebolla.
2. Poner a pochar
en una sartén hasta que pierda todo textura.
3. Machar el tofu.
4. Añadir junto al
huevo de lino.
5. Hacer en una
sartén por las 2 caras.
# Muy buena y
vegetal!!!!!!!
