SOPA DE TOFU PAN Y REMOLACHA

Ingredientes
200gr de tofu, 1 vaso de pan remojado, 20 almendras, 1 remolacha y 1 diente de ajo.

ELABORACION
1. Tostar el pan, las almendras y el ajo.
2. Saltear la remolacha y el tofu.
3. Mezclar todo y batir con agua.

# La ligereza de la sopa la escogemos con la cantidad de agua añadida.