martes, 6 de diciembre de 2016

TOFU Y CHAYOTE

Ingredientes
400gr de tofu, 2 chayotes y * Garam masala.

ELABORACION
1. Trocear el tofu y los choyotes.
2. Cocer al vapor unos 10m.
3. En una sartén con un poco de aceite poner el nuestro curry mezclado.
4. Añadir lo cocido al vapor.
5. Saltear un poco.

* Garam masala este lleva: Cominos, cardamomo, cilantro, pimienta, canela, clavo, nuez moscada y azafrán. Tostar todo bien en seco, moler.

2 comentarios:

Antro Alchimista dijo...

Ma che bontà! Da provare :)

Rosana dijo...

No conocía el chayote, tendré que probarlo. Saludos

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