1 zanahoria rallada, 1 bol de lechuga troceada, 1 vaso de piña en dados y 1 cucharada de cebolla frita crujiente.
Aliño: vinagre de módena en crema.
ELABORACION
1. Mezclar la lechuga, la piña y la zanahoria.
2. Añadir la cebolla crujiente.
3. Poner el aceite.
# Las texturas son importantes y gustan al paladar.
