WOK AGRIDULCE ORIENTAL

Ingredientes
1 pimiento rojo, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 calabacín y 3 dientes de ajo.
Salsa agridulce: 1 cucharadita de harina de arroz, vinagre de arroz, azúcar integral, vinagre de arroz, salsa de soja y agua sin clorar. Mezclar todo bien.

ELABOARACION
1. Cortar  el pimiento, la cebolla, las zanahorias y el calabacín.
2. Picar groseramente los ajos.
3. Calentar el wok y añadir los ajos.
4. Incorporar lo cortado.
5. Saltear un ratito.
6. Poner la salsa.
7. Cocer todo a fuego lento 2m.

# Recordar que la salsa de soja si es sin pasteurizar no esta tan salada.