TORTITAS DE ESPELTA PLATANO Y ALGARROBA

Ingredientes
250ml de leche de espelta, 2 cucharadas de harina de espelta, esencia de vainilla, aceite de argán, 3 plátanos y crema de algarroba.

ELABORACION
1. Mezclar la leche, la harina, la esencia y un chorrito de aceite.
2. Ir haciendo las tortitas en la plancha.
3. Pelar los plátanos y saltearlos un poco.
4. Poner un poco de plátano y un poco de crema de algarroba en cada tortita.

# Dia Mundial del Medio Ambiente: contra la desertificación, detener y revertir la degradación de las tierras y poner freno a la pèrdida de diversidad biológica.