1 bol de escarola troceada, 3 hojas de lechuga
troceada, 2 cucharadas de uvas pasas, 4 cucharadas de guisantes cocidos y 1
vaso de garbanzos cocidos.
Aliño: Alga dulce molida, aceite de naranja y kuzu.
ELABORACION
1. Mezclar la escarola y la lechuga.
2. Juntar con las uvas, los guisantes y los
garbanzos.
3. Repartir las algas y el kuzu.
4. Pulverizar con el aceite.
# Bien buena esta ensalada.
