viernes, 12 de febrero de 2016

ENSALADA CON ALCAPARRAS

Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 zanahoria rallada, semillas de chía, 1 cucharada de alcaparras y 1 tallo de apio troceado.
Aliño: aceite de cártamo.

ELABORACION
1. Mezclar la lechuga, la zanahoria y el apio.
2. Añadir las alcaparras y las semillas.
3. Pulverizar con el aceite.
# Curiosidad; el aceite de cártamo es el de mayor contenido en ácido linoleico, alrededor del 80%.

1 comentario:

Canal Comer Y Vivir dijo...

Qué ricas las alcaparras, nosotras las ponemos alguna vez a las ensaladas y dan un toque buenísimo :)
Un beso!!

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