sábado, 2 de enero de 2016

MAKIS DE ZANAHORIA

Ingredientes
1/2 vaso de arroz de sushi, vinagre de arroz, 1 zanahoria cortada en palos largos, 4 hojas de alga nori.

ELABORACION
1. Cocemos el arroz.
2. Fuera del fuego le añadimos un chorrito de vinagre.
3. Estiramos una lámina de nori.
4. Ponemos un poco de arroz en un lado del alga.
5. En el centro del arroz repartimos la zanahoria.
6. Al cerrar con la esterilla, presionamos para que quede compacto.

#  La salsa con tamari y wasabi.

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