lunes, 11 de enero de 2016

GRATEN DE HOJAS CON CREMA DE GOFIO

Ingredientes
3 hojas de acelga con las pencas, 1 patata, 2 zanahorias y 8 rodajas de pan.
Graten: 2 cucharadas de gofio de maíz, ½l de leche de arroz natural y nuez moscada.

ELABORACION
1. Trocear las acelgas.
2. Pelar y picar las patatas y las zanahorias.
3. Saltear en una sartén hasta que se ablanden.
4. Tostar el pan.
5. En una sartén poner un poco de aceite, añadir el gofio y la nuez moscada, mezclar.
6. Ir dando vueltas con una barrilla hasta integrar toda la leche.
7. Poner por encima del salteado.

# Queda muy bueno.

2 comentarios:

las recetillas de romo dijo...

Mira que nunca he probado el gofio! Feliz Año, guapa!
Besos

Claudia dijo...

muy saludable y ligero.
besos

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