Ingredientes
3 pimientos rojos, 2 berenjenas, 4 cebollas y aceite de
oliva de prensada en frio.
ELABORACION
1. Picar en tiras las 3 hortalizas.
2. Poner asar en una tartera de fondo grueso tapada.
3. Pelar y espolvorear con el aceite.
# Sabéis que siempre son buenas para el planeta las
alternativas a usar el horno.
