Ingredientes
1 pepino, aceite de oliva de prensada en frío, sirope de
arroz, vinagre umeboshi, eneldo seco y agua sin clorar.
ELABORACION
1. Lonchear el pepino.
2. Poner en un tarro.
3. Añadir dentro aceite, vinagre, sirope y eneldo.
4. Poner un poco de agua.
5. Mezclar bien.
6. Cubrir con un poco más de agua el pepino hasta
cubrirlo.
7. Dejar en la nevera un mínimo de 1 semana.
# Queda muy rico.
