Ingredientes
2 zanahorias, 2 cebolletas, 1 vaso de legumbre
texturizada rehidratada y 1 cucharada de gofio de maíz.
Salsa: 1 cucharada de gofio de maíz, 1 vaso de leche
natural de arroz y tamari. Mezclar
ELABORACION
1. Picar groseramente las zanahorias y las cebolletas.
2. Mezclar con la legumbre texturizada y la cucharada de
gofio.
3. Dejar reposar.
4. Ir formando las albóndigas.
5. Hacer en la plancha por todos los lados.
6. Poner la salsa en una tartera y dar una vueltas para
que hirviendo vaya espesando.
7. Poner las albóndigas dentro.
8. Cocer 3m.
# Muy jugosas!!!
