Ingredientes
400gr de patatas enanas.
Para el mojo: 1 pimiento amarillo, 1 ajo negro, alcaravea, wasabi, cúrcuma y 1 cucharada de
anacardos remojados.
ELABORACION
1. Picar el pimiento y pocharlo.
2. Triturar con un poco de agua el pimiento, el ajo y los
anacardos.
3. Añadir un poco de wasabi y cúrcuma.
4. Mezclar bien.
# Muy bueno este mojo y no muy picón J
