ENSALADA CON JENGIBRE CONFITADO

 Ingredientes
1 bol de lechuga troceada, 1 zanahoria rallado en juliana, 5 rabanitos troceados, pipas de girasol tostadas en seco, jengibre confitado y 1 alficoz pequeño.
Aliño: vinagre en crema agridulce.

ELABORACION
1. Mezclar la lechuga, los rabanitos y la zanahoria.
2. Poner por encima las pipas y el jengibre.
3. Aliñar.
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