Ingredientes
1 pan de pita
tostado y abierto, 3 falafeles, unas rodajas a la plancha de; calabacín,
zanahoria y nabo, 2 hojas de lechuga troceada, 1 chalota picada, un poquito de
lombarda picada y 2 trozos de quefu.
Salsa: yogur natural de soja con ajo triturado y menta
picada.
ELABORACION
1. Rellenar el pan con la lechuga, la chalota y la
lombarda.
2. Poner las rodajas y los falafeles.
3. Añadir el queso.
4. Salsear un poco todo.
# Quedo para levitar.
