Ingredientes
1 vaso de setas picadas y
cocidas, 3 puerros y 4 cucharadas de huevo vegetal mezclado con agua.
ELABORACION
1. Picar y pochar bien el puerro.
2. Añadir las setas y saltear un poco.
3. Añadir “el huevo” y revolver bien.
# Esta receta de hoy es dedicada a los intolerantes al
huevo.
Si os acercáis a la cocina de vegetales os sorprenderéis,
de que se puede hacer una transición fácil y muy muy variada.
