lunes, 22 de junio de 2015

SANCOCHO VEGETAL


Ingredientes
1 vaso de soja texturizada gruesa rehidratada, 1 apio nabo, 2 zanahorias, 1 pimiento rojo, 1 taza de guisantes, 1 cebolla y cucharada de carne de pimiento choricero.

ELABORACION
1. Picar el nabo, las zanahorias, el pimiento y la cebolla.
2. Ponemos en agua para que vaya cociendo.
3. Añadimos la soja y la cucharada de pimiento choricero.
4. Dejamos hervir unos 30m.


# Queda espectacular.

5 comentarios:

Juani dijo...

Mijú otro platito riquísimo, te han quedado unas verduras de lujo. Besitosss.

Diana Moriel dijo...

Muy rico plato de verduras!
bs!

Manoli Diaz dijo...

Que rico con esas verduras que menos el nao todas me gustan, el batido de fresas co leche de coco, una delicia refrescante.
Un besito y feliz semana.

La Olla Vegetariana dijo...

Mmmm... no sabes cuánto me gusta un buen guiso de verduras, tanto en invierno como en verano... éste tuyo se ve delicioso! Un saludo Mijú.

franci dijo...

saudido, mia cara

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