Ingredientes
300gr de seitán de garbanzos, 3 boniatos, 1 pimiento
rojo, 1 cebolleta y perejil molido.
ELABORACION
1. Picar los boniatos, el pimiento y la cebolleta.
2. Poner a cocer unos 10m.
3. Añadir el seitán troceado y el perejil.
4. Estofar todo junto unos 5m.
# El boniato un estupendo tubérculo.
