jueves, 23 de abril de 2015

ALGAS COCHAYUYO EN SALTEADO

Ingredientes
2 cebollas, 2 pimientos italianos, 1 vaso de algas cochayuyo remojadas y 4 patatas.

ELABORACION
1. Picar las cebollas y los pimientos.
2. Poner a saltear.
3. Añadir las patatas cortadas en lonchas.
4. Poner las algas y seguir salteando hasta que esté todo blando.
# El alga cochayuyo es el alga con más carne,

Tiene una calidad muy alta de yodo para los que necesitéis este mineral en cantidad, tenerla en cuenta.

2 comentarios:

Dezazu dijo...

Umm que rico!!besos

Ester de la Fuente dijo...

Que rico! Todavía no he probado este tipo de alga Mijú, con este salteado seguro que queda genial. Besos!!

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