GOFRES CON PITAHAYA

 Ingredientes
1 vaso de leche de coco, 1 cucharada bien llena de harina de avena, 1 cucharada de aceite de coco sin refinar, 1 cucharadita de azúcar de coco y 1 pitahaya.

ELABORACION
1. Mezclar la leche, la harina y el azúcar.
2. Ir poniendo la mezcla en la gofrera.
3. Sacar la pulpa de la pitahaya.
4. Poner por encima de los gofres.

# Muy buenos estos gofres.