Ingredientes
3 cebolletas, 300gr de calabaza, mejorana molida, 1 vaso
de quínoa, 100ml de nata de arroz y brotes de rabanito.
ELABORACION
1. Picar la cebolla y cortar en dados la calabaza.
2. Poner a pochar la cebolla.
3. Añadir la calabaza y saltear un poco.
4. Poner la mejorana y la quínoa dar unas vueltas.
5. Añadir como 2 vasos largos de agua y dejar cocer unos
17m.
6. Fuera del fuego añadir los brotes y la nata.
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El el único alimento vegetal que tiene todos los aminoácidos esenciales :))))))
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