lunes, 9 de junio de 2014

SOPA DE BROCOLI

Ingredientes
1l de infusión de hinojo, 300gr de ramilletes de brócoli, 1 cebolla y 1 cucharadita de kuzu.

ELABORACION
1. Picar la cebolla y saltear un poco.
2. Añadir el kuzu disuelto junto con la infusión.
3. Poner el brócoli y cocer unos 5m.

# Una sopa estupenda.

8 comentarios:

Dezazu dijo...

Que rica y cuantas vitaminas!!besos

nutrición esencial dijo...

Mijú, ¿cómo haces la infusión de hinojo?. ¿Con el bulbo del hinojo?. Me gusta la idea del brócoli en sopita!!. Besos!!

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Miju, me encanta el brocoli, y esta sopa también, como siempre aprendo algo al venir a visitarte hoy el Kuzu, no sabia lo que era pero ya he investigado, seguro que me vendría bien pues tengo colon irritable, lo probare
Besinos
El Toque de Belen

Mar - COMO HE PUESTO LA COCINA dijo...

Una manera bien diferente y rica de preparar el brócoli, seguro q está buenísima

Ester de la Fuente dijo...

Deliciosa sopita y llena de propiedades!! Aunque con este calor que estamos teniendo estos dias en Mallorca... uff Besitos Mijú

Noelia dijo...

Qué sana y nutritiva esta sopa Mijú!
Besos.

Mijú dijo...

Hola Estela!
Con las semillas.
El brócoli lo cocines como lo cocines, que termine en tu plato siempre verde ;)))
Un saludito
Un saludito

nutrición esencial dijo...

Muchas gracias por la aclaración!!. Tomo nota, besitos!

Publicar un comentario

Publico 1 receta diaria desde que cree el blog.
Me gusta que vengas, me encanta que vuelvas.