300gr de seitán, 1 pimento rojo, 1 cucharada de alga wakame molida, 3 ajetes y harina de avellanas.
ELABORACION
1. En una procesadora poner el pimiento, los ajetes y el seitán y procesar bien.
2. Pasar a un bol y añadir harina de avellanas para hacer una masa manejable de hamburguesas.
3. Formar las hamburguesas.
4. Hacer en la plancha.
# Acompañar con tzatziki.
