lunes, 24 de marzo de 2014

GUACAMOLE

Ingredientes
1 aguacate, 1 cucharada de zumo de limón, 1 diente de ajo, 2 cucharadas de cilantro fresco, un chorrito de agua y guindilla.

ELABORACION
1. Procesar el aguacate con el limón y un poco de agua.
2. Añadir el ajo, el cilantro y un poco de guindilla.

# Acompañar con tortitas crujientes de maíz.

18 comentarios:

elenuccia dijo...

Non l'ho mai fatto, ma mi piace moltissimo

Rosa Borrás dijo...

Yo como no puedo tomar tomate ni pimienta lo hago muy parecido. Cambio la guindilla por ajo. La verdad es que te ha quedado con un aspecto la mar de apetecible.
Besos y feliz semana.
www.comerespecial.com

Dezazu dijo...

Esta de rico como aperitivo!!besos

♥ Ana dijo...

Pues no me va mucho el aguacate, la verdad, lo que si que me gusta es el toque de cilantro
Un besote

JL Gupanla dijo...

Que buenísimo...!!! yo hice ayer y todavía me queda un poco....me encanta!! El próximo lo prepararé como tú (con ajo y sin tomate)
bss, JL Gupanla Mis Deliciosas Comiditas

Mijú dijo...

Hola Elena!
Ves que es fácil y bien bueno ;)
Un saludito

Hola Rosa!
Bienvenida!!
Por aqui hacemos alternativas sanas;))
Un saludito

Hola Dezazu!
Y en entre panes jjjjj ;))
Un saludito

Hola Ana!
Pues es una grasa de las buenas ;))
Yo también adoro el cilantro fresco.
Un saludito

Hola JL Gupanla!
Te gustara :=)
Un saludito

LA COCINERA DE BETULO dijo...

El guacamole me gusta, aunque lo suelo hacer con algo de tomate. En cuanto al cilantro si es en pequeñas dosis me gusta, pero si el sabor se nota demasiado entonces prefiero no ponerlo, cambiarlo por perejil.
He leído tu post del día 20. Muchos de los problemas más que en la carne en si, es en todo lo que le ponen para que aguante y tenga buen aspecto y también en la comida que le dan al animal.
Besos.

Mijú dijo...

Hola Ana!
Fíjate yo adoro el cilantro.
La carne mala para la salud es desde luego, (y si la adulteran ni te cuento) pero también los refinados, los pesticidas, las grasas hitrogenadas, conservantes... Es una pena que la mayoría de la gente no haga conciencia antes de enfermar o crea que el daño solo se hace "físico" porque se ve "gordo".
Ana hasta otro ratito cuidate!!
Un saludito

María Jesús dijo...

Hola!! El guacamole lo hacemos en casa aunque no es muy frecuente, lo que si que me gustan los aguacates tal cual, me gusta hacer el guacamole pero desde luego con cilantro nunca le he añadido.

un saludo.

Ester de la Fuente dijo...

Me encanta el guacamole!! ;) Besitos Mijú

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

No conocia el guacamole preparado de esta forma y aunque es algo que no suelo hacer nunca, me gusta tu forma de elaborarlo, así que me lo apunto.
Bsts

Cucharadas de placer dijo...

Un riquísimo guacamole!!
Besos

speedy70 dijo...

Che buona questa salsa, brava!!!!

Milia dijo...

Una salsa que me gusta mucho Mijú, lo que me resulta curioso es que le añadas agua.
Un bico y buena semana

Pilar. Cook and Spoon dijo...

Me encanta el aguacate a rabiar. De hecho lo suelo tomar en el desayuno en una especie de guacamole que me preparo a la carrera todas las mañanas. Probaré con el cilantro. Besos.

Conchi muchodulceypocosalado dijo...

Me encanta el guacamole. Bs.

ConchiBS dijo...

Muy bueno ese guacamole gracias por la receta un saludo

Mijú dijo...

Hola María Jesús!
Una grasa de las buenas la que tiene el aguacate ;))
Un saludito

Hola Ester!
Pues un bolecito para ti ;)
Un saludito

Hola Mª Dolores!
Queda muy rico.
Un saludito

Hola Cucharadas de placer!
Fácil y rico.
Un saludito

Hola Speedy!
Igual también queda bien ;)
Un saludito

Hola MIlia!
Nunca has leído u oído que el aguacate con agua no pierde, ni color, ni sabor ;)
Un saludito

Hola Pilar!
El cilantro es perfecto ;)
Un saludito

Hola Conchi!
Pues otro bolecito para ti también.
Un saludito

Hola Conchi!
Bienvenida!!
Nos vemos.
Un saludito

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