Ingredientes
1 bol de lombarda picada, 1 manzana, 1 chalota y aceite
de canela.
ELABORACION
1. En una tartera poner la lombarda con un poco de aceite
y saltear un poco para que pierda textura.
2. Picar la manzana y la chalota.
3. Mezclar con la lombarda.
4. Servir pulverizada con aceite.
# La textura de la lombarda en crudo es buenísima pero no
para tomar mucha cantidad.
