martes, 16 de julio de 2013

ASPIC DE ALFICOZ

Ingredientes
1 vaso de alficoz loncheado, 100gr de ricotta, 250ml de agua filtrada, miso blanco y 2gr de agar agar en polvo.

ELABORACION
1. Cubrir un molde rectangular mediano con las lonchas de alficoz.
2. Hervir el agua mezclar el agar agar y dejar 30s en el fuego.
3. Retirar del fuego, añadir el miso y el ricotta.
4. Mezclar bien.
5. Poner por encima del alficoz.
6. Dejar enfriar bien.

# Queda con una textura diferente.

1 comentario:

Lila GA dijo...

Que delicia!!
Me encnata esta receta, bueno ya sabes que soy una adicta a tus recetas, por que en realidad no hay nada que tu publiques que no me llame la atencion!
UN besazo

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