Ingredientes1 calabacín pequeño, hojas de apio y queso duro vegetal
Marinado: leche natural de arroz, salsa de soja y melaza de arroz. Mezclar todo bien.
ELABORACION
1. Picar el calabacín en cuartos.
2. Poner a marinar en la salsa un buen rato.
3. Repartir las hojas.
4. Servir con queso vegetal rallado .
# Si no coméis vegetales crudos... empezar hacerlo... y si son ecológicos con su piel y todo :)
