1 berenjena, 100gr de tofu sin sabor, 3 puerros, 10 nueces y pimienta blanca.
ELABORACION
1. Picar la berenjena y los puerros pochar bien.
2. Trocear las nueces y el tofu.
3. Mezclar bien lo pochado con lo troceado.
4. Poner la pimienta y mezclar bien.
5. Ir formando las hamburguesas.
6. Hacer en la plancha.
# Muy buenas.
