2 pimientos picados, 1 vaso de cuscus de espelta y ajo molido.
ELABORACION
1. En un cazo poner a pochar bien los pimientos.
2. Triturar los pimientos y colarles.
3. Añadirles como 1 vaso y medio de agua y hervir.
4. Poner el ajo molido.
5. Retirar del fuego añadir el cuscus y mantener tapado.
6. Cuando el cuscus este rehidratado soltar con un tenedor.
# Queda con un sabor muy pronunciado.
