4 nabos, 100gr de guisantes, 3 pimientos de piquillo asados, 1 cebolla y cúrcuma.
ELABORACION
1. Picar los nabos, los pimientos y la cebolla.
2. En una tartera saltear la cebolla y los nabos.
3. Agregar los pimientos y los guisantes.
4. Poner un poco de cúrcuma y tostar un poco.
5. Añadir 1 vaso de agua y cocer tapado unos 3m para que pierda un poco de textura.
/// Me sigo uniendo una vez más a la campaña a favor del nabo, iniciada hace ya 2 años por la Cocina con luz verde
Nina; para que te sientas súper genial!!! cuando vayas viendo nuestras recetitas con nabo.
Aquí tienes la mia :-)
Que te guste!!!
