1 zanahoria, 1 tallo de apio, 2 berenjenas, 1 bol de garbanzos cocidos y azafrán.
ELABORACION
1. Trocear la zanahoria, el apio y las berenjenas.
2. Saltear un poco.
3. Añadir el azafrán para tostar un poco.
4. Agregar los garbanzos y cubrir con agua.
5. Cocer tapado a fuego lento unos 15m.
# Que bueno este tipo de cocidos.
