1 bol de soja texturizada fina rehidratada, 4 ajetes bien picados, 2 cucharadas de harina de yuca.
Miso blanco disuelto en un poco de jugo de aloe.
ELABORACION
1. Mezclar la soja con los ajetes.
2. Agregar la harina para hacer una masa manejable.
3. Reposar un poco. 4. Ir formando las albóndigas.
5. Poner una cazuela grande con agua para que hierva.
6. Añadir las albóndigas para que cuezan.
7. Sacar el agua escurrir.
8. Poner el miso con el aloe.
# Hoy leer sobre el miso es un alimento medicina.
