EMPANADA DE HOJALDRE DIFERENTE

Ingredientes
1 masa de hojaldre de aceite, 200gr de seitán, 1 puerro, 7 ciruelas pasas sin hueso, 50gr de almendras crudas y pimientas varias molidas.

ELABORACION
1. Picar en una procesadora, el seitán, el puerro, las ciruelas y las almendras.
2. Estirar la masa y rellenar con lo procesado.
3. Moler las pimientas por encima.
4. Cerrar y hacer en una sartén de fondo difusor grueso, poner la tapadera con agujero para sacar el vapor.
5. Hacer a fuego lento unos 15m por cada lado.

# De verdad quiero ver recetas de masas saladas en sartén, que no encuentro.