Ingredientes:
200gr de soja texturizada gruesa hidratada, 1 patata grande, 2 puerros, garam masala picante, cúrcuma y laurel.
ELABORACION
1. Picar el puerro el saltear un poco.
2. Poner el garam masala y la cúrcuma.
3. Tostar todo muy bien.
4. Picar las patatas y añadírselas.
5. Poner la soja por encima con el laurel.
6. Cubrir con agua filtrada.
7. Cocer el tiempo de las patatas.
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