Ingredientes:200gr de pasta de espelta cocida, 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 berenjena, 1 zanahoria y tamari.
ELABORACION
1. Picar en tiras la cebolla y la berenjena.
2. Picar en cuadrados el pimiento y en medias lunas la zanahoria.
3. Poner a saltear en con poco aceite.
4. Cuando tenga la textura que deseamos añadimos el tamari.
5. Incorporamos la pasta y la damos unas vueltas.
# Servir y comer.
