miércoles, 30 de noviembre de 2011

HAMBURGUESAS CON BONIATO

Ingredientes:
2 boniatos, 1 tazón de centeno cocido, cilantro, ajo molido, 4 cucharadas de harina de pistachos.

ELABORACION
1. Machacar bien el centeno
2. Rallar los boniatos muy finos.
3. Mezclar en un bol el centeno, los boniatos y el ajo.
4. Ir poniendo las cucharadas de harina.
5.Formar las hamburguesas.
6. Pasarlas por la plancha.

# Con una vuelta y vuelta de plancha bien caliente es suficiente para dorarlas por fuera.

10 comentarios:

foodtravelandwine dijo...

Esto tengo que probarlo!....me gusta la combinacion de texturas y sabores....genial!!.....Abrazotes, Marcela

Arham dijo...

de boniato, que bueno.. son muy nutritivos y esta receta es muy sencilla.. me gusta mucho como nos ayudas a hacer la cocina facil y sana.
saludos

Raquel dijo...

Hija conseguir boniato en mi pueblo es casi imposible, tu siempre me sorprendes con los ingredientes de tus recetas en tu casa sería feliz probando nuevos sabores.
Besicos sorianos y gracias por tu comentario:))))

Silvia dijo...

Bueno,que interesante,toda una recetaza,con lo que nos gusta el boniato.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me gusta hacer hamburguesas veganas, estas son una buena opción para variar.
La ensalada de la entrada anterior aliñada con yogur de coco tiene que tener muy buen sabor.
Besos.

orquidea59 dijo...

Caramba que cosa más rica, por favor.
Tienen que estar deliciosas.
Besazos

Anna dijo...

Esa hamburguesa es de las mías. Nunca he comido una de carne. Un beso.

Lily dijo...

Una hamburguesa deliciosa. En casa nos encantan las recetas veganas. AUnque nunca las he hecho de boniato y tengo 2 en la despensa, así que probaré y te cuento. Mil gracias
Besos

Miriya dijo...

Mijú!!! tiempo que no te visitaba y me pillo esta sorpresa, que increíble las cosas que se aprenden por aqui.

Que ganas de probar un poquito de esas hamburguesas, besitos!

Mijú dijo...

Hola Lily!
Bienvenida!!
Vale!! cuando quieras.
Un saludito

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