Ingredientes:2 boniatos, 1 tazón de centeno cocido, cilantro, ajo molido, 4 cucharadas de harina de pistachos.
ELABORACION
1. Machacar bien el centeno
2. Rallar los boniatos muy finos.
3. Mezclar en un bol el centeno, los boniatos y el ajo.
4. Ir poniendo las cucharadas de harina.
5.Formar las hamburguesas.
6. Pasarlas por la plancha.
# Con una vuelta y vuelta de plancha bien caliente es suficiente para dorarlas por fuera.
