Hoy 500 recetas en 500 días.
1 receta diaria, pasando por puentes, acueductos, fines de semana, excursiones, vacaciones largas y días con escapadas variopintas.
Haber conseguido llegar a 500 recetas en 500 días, con todo este ajetreo, jajajaja ;-) esta bien.
ENSALADA DE FRUTAS CON VINAGRE Y SEMILLAS
Ingredientes:
1 vaso de cada una de estas 3 frutas picadas y peladas, melón, carambola y peras, 4 tamarindos pelados y sin semillas, 4 cucharadas de semillas de girasol recién tostadas y 2 endivias picadas.
Aliño: crema de vinagre de módena y aceite de vainilla.
ELABORACION
1. Ponemos la fruta con el tamarindo y mezclamos bien.
2. Añadimos las endivias y el aliño.
3. Esparcimos las semillas.
4. Servimos.
# Ensaladas de este tipo son para cualquier estación, poniendo la fruta de esta.
