Ingredientes:1 tazón de garbanzos cocidos, pimentón, alga Kombu y cominos en polvo y pimienta blanca, 8 hojas de lechuga larga y 1 aguacate grande.
ELABORACION
1. Picar las hojas de lechuga y el aguacate este será el nido.
2. Mezclar los garbanzos con el pimentón, el comino y el alga.
3. En una sartén freír al gusto.
4. Poner por encima del nido.
# El contraste de calor, frío queda muy bueno.
